根据媒体统计的数据显示，截至2022年上半年末，海天味业的全国经销商数量达7147个，其产品遍布全国各大连锁超市、各级批发农贸市场、城乡便利店、零售店；相比之下，千禾味业的经销商数量仅为1903个，两者差距甚远。
海天和千禾隔空对战的同时，隔壁的李锦记也办了件大事。10月10日，李锦记换帅，前阿里巴巴高管靖捷正式担任李锦记酱料集团新一任首席执行官。
从互联网挖来了宝。李锦记在通告中表示："靖捷深耕于品牌运营业务，涵盖购物者营销、店内运营、数字营销、CRM（客户关系管理）和电子商务。"在很多互联网观察人士看来，互联网大厂人才正在大量外流传统行业，靖捷加盟李锦记或也是一个好的归宿。
"一超多强"是酱油行业的显著特点。李锦记是海天在行业内龙头地位最具威胁的竞争对手之一。
从财报数据看，2021年海天味业以250亿元的营收稳居第一梯队的"一超"，如果以10亿元营收为二、三梯队分界点的话，则能发现营收超过10亿元的第二梯队品牌大约包括中炬高新旗下的美味鲜、李锦记、味事达、欣和、东古、千禾6家，低于10亿元的第三梯队则包括鲁花、中坝等。
即便如此，酱油行业的集中度并不高。有数据显示，海天味业在国内C端市占率仅有6.6%，综合占有率17%，但已经占据龙头地位。而日本的著名品牌龟甲万在日本市场的占有率则超过了30%。有分析指出，国内以酱油为代表的调味品企业规模小、数量多、分布广，很难通过品牌化来快速提升市场占有率。
不同于酱油品牌"一超多强"的格局，食醋具有显著的区域特征。华经产业研究院出版的《2022-2027年中国食醋行业市场全景评估及发展战略规划报告》提到，我国拥有传统的四大名醋，分别为四川保宁醋、山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋，它们的口感特点和主要销售区域均有所不同。
