我们都知道一顿饭吃太多，之后容易难受，代谢慢了，久而久之还容易发胖。所以对于很多人来说，都会通过少吃的方法来控制体重，避免自己肥胖。但是对于这一方法争议是比较大的，有的人尝试之后确实发现有用，也有的人觉得这只是暂时的，长久下去，反而容易反弹，而且也不太容易一直坚持下去，毕竟现在的美食太多了。
这样做到底对健康是好还是坏呢？对此，科学家们进行了研究，下面我们一起来看看他们得出了什么样的结果？是否直接可以照着做？
发表在《细胞》子刊上的一项对于猴子和老鼠的实验与研究得出：
每天摄入的总热量不变的情况下，一天只吃一顿，寿命增长11%，若总热量摄入减少三成，其他不变，最后发现延长28%。虽然这不是在人身上进行的研究，但他们认为人类若是减少热量与食量的摄入，也是可以得出这个结果的。
一天只吃一顿饭是什么概念？
24个小时里，只吃一顿，第二天的时候同样还在那个时间吃，间隔很长时间没吃东西。而一般情况下，我们每天都是吃得早中晚三顿饭，有的人还会加餐，比如吃点宵夜，一共吃四顿，对于一些患病人群来说，可能每天少食多餐，要吃5-6顿。这差别还是很大的，而对于这些人来说，可能即使这样吃有用，自己也难以坚持，因为间隔那么长时间一点东西不吃，很容易饿。
饿一饿更健康？
其实这因人而异，比如对于本身就很瘦弱，已经营养不良的人来说，这就不适合了，若是继续饿着，营养得不到补充，身体健康更容易出现问题。但若是对于BMI超标比较多的人来说，这或就是可行的了，也是有利于健康，有下面这些好处：
可以帮助管理体重，对于降低血糖、胆固醇等水平也有益处。另外，合理地饿一饿对于降低大脑疾病风险也有好处，这样的人老了之后得痴呆症的几率更低。
这样吃延长寿命，靠谱吗？
但看研究结果这是可信的，吃的总量减少了，摄入的热量被限制，但并没有完全不吃，还是可以维持生命体征的。
但是在现实生活中，虽然每个人的压力不一样，但很多人都感到压力山大，每天只吃一顿，，可能难以提供人们工作和学习的能量，不仅提高不了效率，可能还会让自己更累，身体长期处于亚健康、过劳状态中，诸多健康问题就容易找来了。
所以，我认为一天只吃一顿的这种方法，有点激进了，并不是很靠谱。限制热量是有一定好处的，但若是过于激进，急于求成，可能也会影响到我们的生活的品质和生命的质量，应该要循序渐进，让自己的身体慢慢适应，不要一上来就盲目跟风断食。
另外，我们常说追求长寿，但寿命真的是越长越好吗？
如果忽略了健康这一重要因素，可能就不是很多人追求的长寿了，对于许多老人来说，如果活得很久，但是身体却不健康，常年卧病在床，生活不能自理，需要家人细微的照顾，可能对于他们而言，并不想这样，宁愿自己走得早一点。
所以，生命的质量也很重要，拥有健康的前提下，若能活得长一点，才是真的福气。
那么，到底怎么吃才有利于健康长寿呢？
从总体上来说，膳食结构要多样化，保持营养均衡，但是对于每一个个体来说，具体怎么吃好则有差别，这要根据自己的身体情况、体重、年龄等因素综合考量，下面举两个例子和大家讲讲：
对于女性来说，若是过于限制，体脂或会减少，而这容易影响到激素水平，时间长了，月经或会受到影响，对健康的影响不容忽视。建议女性要注意，不要追求过瘦的体重，平时不要光吃蔬菜水果，主食和一些肉类也需要吃。另外，也要注意合理的保养，不要乱吃一些大补的营养品，以免增加身体负担。
对于老年人群来说，若是过于限制热量对肌肉健康影响较大，而它流失了，则容易影响身体的平衡性，存在的健康隐患也不少。建议饮食上要学会加减，合理增加蔬果和鱼肉类的摄入，减少盐、油、糖等摄入，注意控制好血压等指标，这么做有助于降低患病风险，对心血管好，自然也是有利于延长寿命的。
综上所述，研究发现一天只吃一顿饭寿命延长28%，但在生活中，对于很多人来说，这或许过于激进了。虽然说我们想要长寿没有错，但也要注重生命和生活的质量，合理的少吃是有益处的，不建议大家因为这一发现，开始盲目照搬这种吃法，适合自己的才是更好的。长时间断食，过度饥饿但不吃东西，也会影响到情绪，而不良情绪对健康的影响也不容小觑。
