今日重阳，该吃它了！开胃补益气，香滑软嫩，老人小孩都爱吃
家有一老，如有一宝。父母是根，子孙是枝干，根深才能叶茂！今天就是九九重阳节，又叫"敬老节"，我在这里预祝全天下的老人身体健康，老有所乐。
小时候暖暖一直不理解，为什么爸妈每天可以那么早起床干活、做饭，长大后才明白，叫醒他们的不是闹钟，而是生活和责任，因为他们是为人父母。
如今，父母脸上的皱纹越来越多，头上白发数也数不尽，父母真的老了。小时候，是父母顶起一个家，长大后，该是我们为父母撑起一片天。重阳节，放下手中的事物，回家多陪陪父母吧！聊聊天唠唠家常，再做几个父母爱吃的菜露一手，放父母也来尝尝你的手艺，给他们多一点耐心、多一份陪伴。
重阳吃羊肉，开胃补益气
在九九重阳当天，吃羊肉可是一大习俗。羊肉的"羊"和重阳的"阳"同一个读法，应了重阳之典。何况，秋冬的羊肉膘肥身健，味道尤为鲜美肥嫩。
中老年人在秋冬吃羊肉，还有一大好处：补身！羊肉可是进补的好食材，《本草纲目》中就有提到：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气 ，养肝明目，治虚劳寒冷，五劳七伤"。不过，老年人多数牙口不太好，而羊肉、羊排不管怎么炖都还是有它的韧性。要想解决这个问题，当然好办，今天我推荐的这道《鱼吞羊》保准牙口不好的人也能吃得畅快！
羊肉和它配，鲜到心坎里！
光听这"鱼羊鲜"这名字，就知今天这道菜并不简单。"鲜"这个字拆开来是一个"鱼"一个"羊"，两者合并才为鲜，今天这道鲜到心坎里的菜， 就是鱼肉和羊肉相结合做出的。
鱼咱用的是黄花鱼，不仅肉质鲜美、营养丰富，而且鱼刺还特别少，很适合老年人和小孩吃。那么鱼肉和羊肉究竟如何结合在一起呢？答案是：把羊肉藏在鱼肚子
羊肉事先剁碎，吃起来没那么柴，为了让剁碎的羊肉下锅后不易散，可以把羊肉挤到黄花鱼的肚子里，不仅不易散，羊肉和鱼肉的鲜味还能更好结合。鱼肉滑嫩，羊肉软嫩，鱼羊鲜味组合起来格外好吃，鲜美的汤汁儿，拌饭也是一绝。
做这道菜唯一的难点，就是让黄花鱼在不破坏鱼身的情况下，取出内脏再填入羊肉。咱已经用妙招攻克这一难点了，只需要一件厨房中常见的东西，就能轻松操作，那就是--筷子！
先在鱼肚尾部切一刀，然后取两只筷子插入黄鱼肚中，按住鱼身向同方向不断地旋转，最后取出鱼鳃和内脏，是不是很方便！鱼肉搭配羊肉，确实是鲜美，但腥味儿也是双倍的（鱼肉的膻味、羊肉的膻味），要想把这道菜做得好吃还不腥不膻，我也有自己的做法，我卖个关子，具体可以看菜谱步骤哈~明天就是重阳节了，快试试这道好吃又鲜美的鱼吞羊给爸妈尝尝，暖心又暖胃~
