成年后的张阳对哈根达斯的向往也已不再。她对记者表示，"现在可选择的同类型品牌太多了，且大多充满新意。哈根达斯没有性价比优势，品牌也略显'老气'，同样的价格买两杯喜茶或者奈雪的茶不'香'吗？"
"以前中国消费者的收入水平相对较低，因此在中国市场销售的主流产品的品质和价格也随之偏低。大多数中国消费者日常会购买价格较为低廉的冰淇淋，对哈根达斯只是'尝鲜'的态度，同时当时哈根达斯还在品质宣传上下足了功夫，比如马达加斯加如风轻抚的香草、比利时醇厚浓郁的巧克力等，让消费者在心中定义其为高端化。"北京京商流通战略研究院院长赖阳在接受时代周报记者采访时表示。
然而在当下冰淇淋市场，品质已是产品的必要基础。"天然、进口原料显然不能够提起年轻消费者们的兴趣。更不要提哈根达斯从始至终的高价定位了。"赖阳说。
对于现在的消费者，孙巍则表示，年轻人热衷于潮流，但哈根达斯早已在时尚潮流方面退步，所以很难吸引年轻消费者。这也造成了其由过去时尚代言词，变成了如今仅是价格不菲的冰激凌牌子。
窘境愈发明显
事实上，哈根达斯也在尝试"自降身价"去迎合Z世代消费者。
在代言人方面，哈根达斯曾选择签下迪丽热巴、刘昊然、刘雨昕等流量明星，还高调与LINE Friends搞联名开设快闪店。2021年6月一改往日勃艮地红色和米白色的餐厅主调，哈根达斯在上海打造符合年轻人审美的浅色视觉元素和霓虹灯装饰的精品店。另外，哈根达斯还抛弃了过去"爱她，就带她去哈根达斯"的广告语，呼吁大家"Love the mix. 调出位，宠自己"。
