盘点了737款雪糕,媒体解读“雪糕刺客”背后的秘密

2022-07-07 15:03     新京报

我们盘点了737款雪糕 告诉你"雪糕刺客"的秘密

雪糕、西瓜、空调,是夏天最简单的快乐。这个夏天,网友戏称,打开冰柜别拿没见过的雪糕,许多其貌不扬的雪糕最后会化身"刺客"伤到钱包。

新京报贝壳财经盘点了737款雪糕价格,发现低于3元的雪糕占比仅7%,雪糕为什么越来越贵?我们的雪糕自由还在吗?"雪糕刺客"背后又有什么秘密?

夏日经济|我们盘点了737款雪糕 告诉你“雪糕刺客”的秘密

1. 最贵一根99

雪糕市场进入"5元起步"时代

近年来,雪糕价格逐步飙升,低价雪糕越来越少,1元、2元的雪糕逐渐退出"江湖",雪糕市场进入"5元起步"时代。

新京报贝壳财经记者梳理737款雪糕价格,发现超半数雪糕价格主要集中在5元至15元之间。仅有39款雪糕单支价格在3元以下,超两成雪糕价格在15元以上,其中最贵的单价约99元。

纵观各雪糕品牌"涨价策略",新京报贝壳财经记者发现,传统雪糕品牌轻微涨价,而新品牌则"出道即巅峰",直接走高端路线。

本次盘点的737款雪糕,涵盖24个品牌,外国品牌单价普遍高于国内本土品牌,"雪糕贵族"哈根达斯平均单价位居榜首。中街1946、钟薛高等国产新品牌平均单价均在15元以上,最贵单支超30元。

传统雪糕大厂伊利、天冰,单支雪糕价格便宜,但相比此前价格"轻微上涨"。以童年回忆"小布丁"为例,从单支0.5元涨至1.9元。但总体来看,传统雪糕价格处于当前雪糕价格的中低端价位。

与此同时,老牌雪糕也不断在开拓高端产品路线。例如,蒙牛开辟蒂兰圣雪高端雪糕产品线,单品售价在10元以上。伊利打造"须尽欢"系列,提出为消费者带来更高品质的同时,更有国韵体验。

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