第二大小麦生产国，出口实际很少
新京报：印度是小麦生产大国吗？为何他们的禁令会引发如此反响，印度小麦的生产情况如何？
王永春：印度是全球小麦第二大生产国，小麦产量仅次于中国。2021年，印度小麦总产量达到了1.0959亿吨，我国总产量为1.3695亿吨，两国是世界唯二突破了1亿吨大关的小麦主产国，合计占世界小麦总产量的30%以上。
新京报：为何印度小麦这么多？
王永春：印度是南亚次大陆上领土面积最大的国家，小麦种植区主要分布在北部、中部以及西部地区，近年来小麦种植面积稳定在3000万公顷左右。印度大部分地区都属于热带季风气候，雨热同季，光热资源丰富，为小麦生长提供了有利条件。从近十年来看，印度小麦的单产整体呈上升趋势，2020年小麦单产449斤/亩，相较于2011年（378.6斤/亩）提高了24%，与世界平均水平基本持平，但远低于我国小麦单产水平（2020年766斤/亩）。未来，印度小麦有望进一步增产，但具体表现还将受到各种不确定因素的影响。
新京报：印度小麦主要出口到哪里？
聂凤英：印度的小麦出口十分集中，绝大部分出口到亚洲国家。根据中国海关数据，2021年，印度小麦出口合计613万吨，出口到孟加拉国的就达到367万吨，占总出口量的60%。排在第二和第三位的阿联酋和斯里兰卡从印度进口的小麦分别为48万吨和43万吨，各占7.8%和7%。
新京报：也就是说印度小麦禁运，影响的主要是这些进口国？
聂凤英：不止如此，出口禁令之前，印度其实一直致力于推动农产品出口。2020年印度小麦出口102.7万吨，2019年更只有23.4万吨，都远低于2021年的出口量。随着全球粮食供应格局的变化，作为全球第二大小麦生产国的印度，曾计划进一步扩大小麦出口，抢占世界市场份额，并已陆续开始与埃及、土耳其、伊朗等国就出口小麦进行谈判。因而出口禁令的发布，除了影响传统的孟加拉国等印度小麦进口国外，对这些原来依赖俄乌小麦而转向印度的国家来说，也同样会产生影响。
印度不出口小麦，会影响我国吗？
新京报：印度的小麦禁运，是否会对我国产生影响？
聂凤英：在直接影响方面，对我国的影响几乎可以说约等于无。首先，我国是小麦生产大国，自给率较高。2021年我国小麦总产量达到了13694.6万吨，同比增加269.6万吨，增长2%。多年来，我国坚持藏粮于地、藏粮于技战略，粮食产量连年增长，小麦完全能够自给，每年少量进口的一些小麦主要用于品种调剂。其次，印度在国际小麦出口市场所占份额很少。虽然印度目前是仅次于中国的全球第二大小麦生产国，但其绝大部分小麦用于本国消费。印度2021年的小麦出口量仅占全球的4.25%。最后，我国从印度进口的小麦很少。2021年我国从印度进口小麦为1650公斤，相对于我国971万吨的小麦进口总量来说无关痛痒，其直接影响约等于无。
