虽然朱元璋和结发妻子马皇后算得上恩爱夫妻，但是他的后宫仍然具有相当规模。史书记载，朱元璋的嫔妃就多达二十人。那么，从理论上说，朱元璋就有二十位岳父。
朱元璋的这一大把岳父中，有元末农民起义领袖--滁阳王郭子兴；也有青巾军元帅--马世熊等等有头有脸的大人物；还有这位被朱元璋赐死的胡美，他在元末天下大乱时，也曾是一员杰出的将领。
胡美，原名叫胡廷瑞，出生于沔阳（今湖北仙桃市一带）。元朝末年，他先是在义军领袖之一的陈友谅手下做事。因为卖力拼命，他一度坐上了江西行省丞相的位子。后来，陈友谅失势，朱元璋崛起后接连攻下多地，并派人到胡美驻守的龙兴劝降。天下大势日趋明朗，又有朱元璋亲自写下长信劝降，胡美同意了招降。
据《明史》记载："太祖慰劳之，俾仍旧官。"此后，胡美便跟随朱元璋征讨天下，功勋日增，被封为荣禄大夫、征南将军。因为平定福建的功勋，明朝建国后，胡美被封为中书平章、同知詹事院事，不久又被授予豫章侯的爵位，而且可以世袭罔替。
