宋仁宗赵祯挂怀的蜜饯，是宋朝兴盛的代表，背后有这层深刻含义(4)

在这种制度之下，劳动人民被牢牢地禁锢在土地上，是不可能四处行走的。

而养蜂人需要根据节令四处迁徙，在这种等级森严的分封制度下，百姓是不可能冒着生命危险闯入别的地方的。

那么秦朝为什么没有出现养蜂人呢？《史记》记载秦始皇四处大兴土木，到处都是行将就木的饿殍，哪里有人为了一点甜味去大费周折？只有相对稳定的汉代才能产生这一职业。

唐代是中国的鼎盛时期，中外交流密切使得大量的果品传入中土，加上蔗糖的初步规模化生产，蜜饯这一食物开始普及了起来。