但是蜂蜜的出现也是相当晚的，最早的记述是在东晋时期的志怪小说《李寄斩蛇》中，一名汉代女子用蜂蜜引诱大蛇出洞，然后斩杀它。
可见最早的蜂蜜是出现在汉朝时期，换句话说是出现在稳定的封建王朝之后。
其背后有着相当深刻的历史事实：秦朝是中国历史上第一个封建王朝，在秦朝之前的奴隶制社会不可能出现大规模的蜜蜂养殖人员，这一点是毋庸置疑的。
《诗经·小雅》："普天之下，莫非王土"，这种思想使得"井田制"这种制度应运而生。
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