这也让大量作为鸡尾酒基酒存在的威士忌，以更具备个性化、时尚化的形象出现在年轻人的视野当中，并逐步培养起一批愿意尝试威士忌的消费者。
有行业人士告诉新京报记者，在宴请、礼赠等场景，白酒拥有绝对强势的地位；但在更具备年轻化、个性化的消费场景中，白酒似乎已经被威士忌压住一头。在一二线城市，威士忌的能量在以个体为单位的消费场景中，以及更具备私密性的小规模社交场景中有较多发挥。尤其是在酒吧等被年轻群体视为时尚与休闲放松的场景内，威士忌出现的频率，远高于白酒。
新京报记者在大众点评APP上，以威士忌为关键词进行搜索，能得到约4792个结果，若将搜索关键词定为威士忌酒吧，依然有1890个结果。在这些威士忌酒吧中，除了包含了威士忌产品的纯饮服务，更多是以威士忌为基酒的花式鸡尾酒产品。而当以白酒为关键词进行搜索时，出现了3291个结果，若以白酒酒吧为关键词进行搜索，则仅有419个，远少于威士忌酒吧。
突出的"日威"产品
威士忌在中国市场的热度不仅仅停留在街头。在投资品市场，日本威士忌的热度让部分精品威士忌"一瓶难求"，更让部分优质日本威士忌生产商开启大幅度价格调整。
此前，烈酒巨头宾三得利（Beam Suntory）旗下的三得利烈酒公司发布公告，表示为了维持产品稳定供应，对部分产品实施价格调整，实施时间从2022年4月1日起开始。
新京报记者在该公司发布的涨价商品名录中注意到，多款在华具有较高知名度的日本威士忌品牌有5%到28%不等的涨幅。其中响30年、响21年、山崎25年、山崎18年、白州25年、白州18年等年份高、投资者收藏意愿高的产品，涨幅均达到了28%。
