四：血肉白肠
血肉白肠既可以说是东北的名菜，也可以说是家喻户晓的普通菜，东北家庭几乎都会做。血肉白肠主要是以猪肉和猪血、猪肥肠为主要原料，将猪肉和猪血灌入猪大肠而制成，虽然不好看，但吃起来肥而不腻，血肠脆嫩绵软，香味俱全。虽说好吃，但是很多外地人看到这个样子其实就已经嘴软了，根本就不敢下嘴。
五：辽宁赛熊掌
赛熊掌是辽宁省的传统名菜，虽名为熊掌，但其实不然。这是一道以冬瓜和猪皮为主要原料制作而成，形状如同熊掌一般，馅料可以是不同口味的肉馅，无论是色泽还是口感，或者营养，都与熊掌相媲美，食客均能得到满足感。
六：乌拉满族火锅
一说起火锅，很自然地便将“辣”与火锅联系起来，而乌拉满族火锅完全地打破了这一点。
乌拉满族火锅属于东北的传统火锅。火锅底汤是用鸡汤制成，同时也配置了很多中药材经过长时间精心熬制而成。其食材的选配也很有讲究，可以说是山珍海味样样都有，吃起来鲜而不腻、淡而不薄、具有鲜、香、滑、嫩等特点。但是说实话，对于很多外地人来说，没有辣味的火锅真的是完全没有食欲呀。
以上就是东北的6道“奇葩”菜，本地人都当成美味，但是外地食客很多都不敢品尝。你们吃过哪道菜？觉得味道怎么样呢？欢迎大家留言评论一起交流。
