至于南屏谦师的点茶技艺到底怎么样？"忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见，玉川凤液今安有"，便能说明"点茶三昧手"名不虚传！由此我们可以看出茶事不光是一门艺术，也是交流情感的一种桥梁。
除了点茶、斗茶的，也有以茶会友的。宋朝关于煮茶待客的诗词有很多，其中南宋诗人杜耒就有一首诗《寒夜》，写的就是寒夜煮茶待客的情景。"寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同"，没有繁复的点茶技艺，也没有高超的"拉花"技术，只是一个燃烧正旺竹炉，一杯清茶，窗户还是窗户，月亮也是平时的模样，却因为窗外的梅花和远道而来的朋友升华了这场茶事，有的快乐真的是因为平凡而快乐。
宋朝的雅士们过冬可以"玩"的项目还有很多，比如熏香、插花、挂画、品酒等等。
