《打卡吧吃货团》品尝地道湘菜 来自千年前的味道(2)

2021-09-17 11:19     中华网娱乐

而长沙的另一样小吃也贯穿于本期节目当中,那就是长沙臭豆腐。手握臭豆腐打卡牌的杨迪郑恺孟佳三人组想要借路人之口点出臭豆腐之名,却频频失误;而丁禹兮刘雨昕二人手无线索却被臭豆腐包围,两队也与这臭豆腐展开了一场难舍难分的"虐恋"。臭豆腐作为全国各地都有的小吃,拥有许多种做法,而其中的长沙臭豆腐算的上是全国闻名的一种做法,作为长沙一道传统特色小吃,也成为每一位到长沙的旅客必打卡的一道菜肴。长沙臭豆腐鲜而香辣,焦脆而不糊、细嫩而不腻,其中浇灌的汤汁更是为整个小吃填上了画龙点睛之笔,鲜香麻辣,色泽诱人,让人看着胃口大开。

除了色香味俱全的美食,长沙还有一样洗脑般存在的特色,那就是魔性的长沙塑普。从踏入长沙的那一刻起,吃货团众人似乎就被长沙塑普的魔力感染,张口就是流利的湖南塑普,与湖南朋友的对话更是毫无障碍,倍感亲切。在本期的节目中,已经融入当地生活的杨迪郑恺和孟佳的三人组合在街头又遇到了怎样新奇的臭豆腐,竟然甘愿等待一个小时?他们又能否顺利打卡成功,答案都将在本期节目中向大家呈现。

舌尖上的南楚古都,唇齿留香引人留恋

在长沙,辣椒绝对是湖南人做菜不可或缺的一样调味品,"辣"是湖南人饮食的一种主要风味。早在明末清初之际,辣椒就传入了湖南地区,一经传入辣椒便迅速夺得人们的喜爱,风靡湖湘,由此也形成了以剁椒鱼头、辣椒炒肉、酱板鸭等为代表的香辣鲜嫩的湘菜风味。湘菜除了香辣这一特征,其实还有其他不被常人知道的烹饪方式。正如常德钵子菜就打破了这一固有印象,以汤导热,煮食食物的方式像极了火锅,这种古老的烹食方式,保证了菜肴的色、香、味,汁浓味鲜,也保留着古代先民"鼎食文化"的古朴遗风。而这些独特风味一并组成了属于长沙自己的美食名片,同时吸引着众多食客前来品尝。

长沙,以其麻辣鲜香不拘一格的美食文化和娱乐性极强的城市特色吸引着无数游客的眼光,在短短的时间内从传统的旅游中转城市,一跃成为旅游目的地城市中的"顶级流量"。

在这里千年文化与现代风格完美融合,你可以在长沙体验到天心阁白沙井一样的古朴的生活气息,也能在岳麓山橘子洲头感受到来自红色文化记忆,更可以在解放西、文和友感受来自现当代年轻文化的冲击。在长沙,无论男女老少都可以找到适合自己的一片天地,历史文化与现代文明交融,让人们更能感受到长沙这座城市的朝气和活力。

在本期节目里,吃货团成员们被长沙的热情与活力而打动,在打卡过程中也逐渐增加了对长沙美食和地方文化的了解,足以让大家见识到长沙美食和文化的魅力之大。对长沙美食熟记于心的杨迪、已经看破综艺套路的郑恺,加上当地人孟佳的辅助,吃货三人组能否在长沙之旅中获胜?丁禹兮刘雨昕两人组成的"昕昕湘兮"组合又能否打破诅咒,逆风翻盘?每周六晚20:30敬请锁定东方卫视、百视TV、优酷视频,观看《打卡吧!吃货团》,带你品尝长沙的热辣江湖菜!

今日关注
更多
阅读下一篇

王诗龄回国过六一,李湘送九款奢侈包,得知价格:贫穷限制了想象

5月31日消息,在娱乐圈中,我们把明星的孩子都称为“星二代”。因为父母的名气,让这些星二代也备受关注。尤其是参加过综艺节目的星二代们,小小年纪就收获了无数忠实粉丝。最著名的