「我的这一票投给邢大厨，我特别喜欢他这道甜品里薏米的口感，再加上冰淇淋和泡泡，真的很特别。」
随着“好吃创意人”金子涵的“爆灯”，在《听说很好吃》中首次亮相的大厨邢伟正式走入了观众的视线中。面对这道“夏日海洋风甜品”提案，邢伟用薏米、米仁、海盐味椰子冰淇淋，搭配可爱的螃蟹曲奇饼干制作了甜品“Q滩茱丽椰”。这道“入口清甜、回味微咸”，被伊能静形容“像把海洋含在嘴巴里”的甜品，不仅俘获了在场众人的味蕾，更是吸引了众多观众的目光。
邢伟从小受到开餐厅的母亲影响，进入厨师行业已经有25年。作为“中国十大新锐主厨”，邢伟曾获得谢霆锋《锋味》全国前三，并先后担任多家米其林及黑珍珠餐厅行政总厨。从小学习中餐烹饪方式的他，先后在新加坡、欧洲多地学习国外料理的做法，并将西餐的烹饪技法，融合到中餐中来，正如他在节目中所说“菜系无国界，探索无止境”。
随着进一步采访，我们也了解到邢厨对美食的一些独特理念。如果美食会说话，其背后一定是丰厚的文化底蕴与生动的人情味故事。
