茅台子公司出台葡萄酒质量标准体系 业内人士:与国际价值体系有对立情绪

2021-08-05 09:55     酒讯

原标题:东方价值标准出炉,国产葡萄酒的路走窄了?

酒讯朱莉/文

一纸葡萄酒酿造标准面世,让沉寂多时的国产葡萄酒在酒水销售淡季炸开了锅。7月28日,茅台旗下子公司贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司,在北京发布了一份《茅台葡萄酒产品质量白皮书》,提出了以东方价值为导向的中国葡萄酒质量标准体系。

茅台子公司出台葡萄酒质量标准体系 业内人士:与国际价值体系有对立情绪

长期处于"弱势"地位的国产葡萄酒提出的这套"质量标准体系",一时间掀起舆论热议。"茅台葡萄酒发布的白皮书真有价值吗"、"国产葡萄酒的标准能得到国际认可吗"、"中国式酿造标准下的国产葡萄酒能和进口葡萄酒正面刚吗"……

中国式酿造标准

据茅台葡萄酒公司在7月28日公开的资料显示,"白皮书"把茅台葡萄酒的质量理念、质量实践等方面的技术标准进行了全面的整理,通过"产区风土"、"技术创新"、"技术团队"、"产品系列"四大板块阐述茅台葡萄酒高质量酿造体系。

酒讯就"白皮书"相关问题致电茅台葡萄酒公司,对方以相关负责人不在岗为由拒绝回应。目前,《茅台葡萄酒产品质量白皮书》并未公开发布,具体内容无从知晓。

在葡萄酒产业发达的西方国家,葡萄酒质量标准遍地开花。比如,欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,具体等级由各国自己制定。

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