“出圈”追求爆款惹争议,600亿估值后的喜茶市场拓展需谨慎(5)

2021-08-05 08:10     投资者网

其次,上新产品过多引起部分消费者的不满,但这恰巧是喜茶认为的优势所在。喜茶在2020年度报告中提及,为保持领先的研发实力和研发品质,平均每1.2周就会推出一个新品。但值得注意的是,频繁上新的同时,喜茶也"急着"下架产品。喜茶的微博官方账号中,7月份声称下架的产品就约14种。除了因为时令水果成熟时间受限制以外,库存不足也是下架原因。喜茶是否对产品无计划上新和下架,是否因注重新产品而忽视核心产品质量,则不得而知。

此外,除了步入咖啡赛道,喜茶天猫旗舰店和京东自营旗舰店分别于去年3月和7月上线,并在11月上市了"纤维添加,不止零糖"的无糖气泡水产品"喜小瓶"。目前推出的无糖气泡水中有4种口味,包含柚子、葡萄、百香果和荔枝的果味,且号称"零糖"饮料。在另一款果汁茶饮料中,标语显示的"半瓶都是真果汁",但又同时标注"低糖"和"零脂"。

按照常理,如果使用水果果汁,饮料中会含有一定量的糖分,不会是"零糖"。对此,喜茶相关人员称"产品无任何添加果糖,但因产品中添加少量果汁,会带入的果糖及代糖在内的总含量低于0.5g/100ml的国家标准,所以标识为零糖"。

不难发现,喜茶想从气泡水领域分一杯羹。其饮品的生产商为东洋制罐株式会社和日本饮料株式会社在常熟的合资工厂,这也是元气森林的第一代产品的生产工厂。

除了热卖的气泡水和果汁茶,在淘宝的"喜茶官方旗舰店"中还有茶礼盒和冰棒售卖。并且,企查查显示,喜茶注册商标占比最多的反而不是啤酒饮品类,而是占比18%的方便食品类商标,如近期申请的喜茶饼家等等。

国盛证券在今年5月25日的研究报告中认为"产品为高端茶饮购买决策核心驱动因素,龙头品牌爆款效应突出、研发能力较强,能够对新产品及趋势快速响应并进行品牌推广,对后进入品牌形成壁垒"。7月14日,川财证券也在报告中指出"高端现制茶行业头部企业,产品与渠道是营收增长关键。"

那么,喜茶是否会加重对茶饮以外业务的开发?如何进一步拓展市场份额?对于本文涉及的上述问题,《思维财经》联系喜茶方面,但未获回复。

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