据了解，天津润泽物业管理有限公司与恒昌烧坊之间有着不解之缘。2021年5月，融创中国董事会主席孙宏斌个人拟向衡昌烧坊投资10亿元。天眼查数据显示，天津润泽物业管理有限公司是天津卓越物业管理有限公司的全资子公司，而孙宏斌担任后者的董事。
总而言之，此次2亿元投资，背后是融创中国在布局。融创中国是一家于香港联交所上市的专业从事住宅及商业地产综合开发的企业，2020年融创中国位列"中国房地产百强企业"第5位。
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地产大鳄在地产行业施展不开所以来开拓酒业市场？
酒业确实是个香饽饽。国家统计局数据显示，2020年全国酿酒产业规模以上企业1887家完成酿酒总产量5400.74万千升，完成产品销售收入8353.31亿元，同比增长1.36%；实现利润总额1792亿元，同比增长11.71%。
预计2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量6690万千升，比"十三五"末增长23.9%，年均递增4.4%；销售收入达到14180亿元，比"十三五"末增长69.8%，年均递增11.2%；实现利润3340亿元，比"十三五"末增长86.4%，年均递增13.3%。
除产业端外，酒业资本端数据也不容小觑。截至2020年12月11日，贵州茅台2020年股价涨幅达55.64%。茅台稳居一线、五粮液剑指千亿、洋河跻身百亿单品。2020年12月16日，山西汾酒股价迭创新高，收盘价300元/股，总市值为2571亿元，刷新历史记录高点，成为我国第二只股价300元的白酒股，股价显示为307.4元。
而2020年初以来，白酒概念股中已经有7只价格翻倍。其中，酒鬼酒、金徽酒、山西汾酒涨幅超200%，泸州老窖、五粮液、老白干酒涨幅也都在100%以上。
