西周时期，周公将"礼"带入人们的生活，不仅朝廷的官方活动体现着"礼"，普通民众的饮食也被纳入"礼"的范畴。
最主要的体现就是饮食的多少，使用的器具材质、就坐方位等，这些饮食礼仪都具有鲜明的等级观念和政治色彩。
（一）器具的配置和席位安排
宴饮中的等级尊卑，在器具配置和席位安排上得到很好的体现。
《礼记·礼器》中记载宴饮中食器豆的配置，分别为：
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