馒头和饺子这两种食品相传是分别由诸葛亮和张仲景发明的，但是在记录东汉历史的《后汉书》和《三国志》中都没有这方面的史料，南北朝时期的北魏人贾思勰所著《齐民要术》中也没有任何馒头和饺子的制作方法。所以不敢说它是真的，也无法否定它就是假的。只能寄希望于考古学家找出更多的证据，否则，馒头和饺子的出处将永远是个迷了。
3、蔬菜稀缺，酱豉受捧
我们现代人餐桌上常见的多数蔬菜，在汉朝，即使理论上都无法吃到。汉朝人原本能吃到的蔬菜非常地少，总结起来无非就是：韭菜、白菜、冬葵、秋葵、冬瓜、笋、蕨菜、紫菜、雍菜（空心菜）等等，这其中紫菜和雍菜还都产自沿海地区，内陆地区的人民是很难吃到。剩下还有诸如：优殿、冬风菜、蔊菜、荶菜等等，按照我们现代的说法，这些都应该被归类为野菜了。
