2、主食粟黍，菜羹浇饭
汉朝人的主食以粟、黍为主，就是今天的小米、黄米，在饭做好后一般会浇上菜羹（偶尔也会浇点肉羹）一起食用，想必这就是盖浇饭的前世今生了。如果哪天吃腻了，想吃吃大米饭……这个要求可有点儿奢侈了！在当时中国的版图上，交阯（今天的越南）地区盛产水稻，远得有点离谱。最近的产地也在越、楚地区（今天江浙、安徽、两湖一带），能自给自足已实属不易。因此，大米饭这种奢侈品，帝王将相也许可以吃到，普通老百姓就吃不到了。
面条在汉朝被称作饼，它第一次在正史出现是东汉年间，汤饼、蒸饼、煮饼都是它曾经的名称。
东汉顺帝年间有一个权臣叫梁冀，官至大将军。这人平时擅权专政，残暴凶妄。九岁的汉质帝看不惯他的作风，在朝堂之上对其他人说"此跋扈将军也"。梁冀知道这事后，就让手下在煮饼里加上毒药，最终毒死了质帝。毒死汉质帝的煮饼就是面条。
