在中国古代，皇帝是至高无上的，因此对于皇帝的生活起居是要非常小心的，一日三餐都有人精心打理，而且我们知道在古时候皇帝的生活规范都是有严格要求的。
就拿吃饭这件事来说，以前我们认为皇帝是想吃什么吃什么，然而根据末代皇帝溥仪的记载，皇帝吃饭都没有那么自由，因为为了避免有心人士投其所好，所以皇帝每道菜都只能吃三口，就算这之后你再想吃都不行了。
而且有句话叫做"天威难测"，皇帝有时候假设批奏章批得晚了，立马想要吃饭了，而御膳房的伙夫们要立马把饭菜端上来，否则的话可能会有掉脑袋的风险，所以古时候就算在皇宫当差也是一件很可怕的事。
当然，我们也会为此产生一个疑问，那就是这些饭菜会如何处理，毕竟有些菜皇帝动都没动过就不吃了，假设因此倒掉的话不免有点可惜，而古时候很多皇帝都崇尚节俭，如此铺张浪费的话实在是不该。
