溥仪吃的饭菜都是由太后或者太妃们亲自送来的菜肴,因为她们都有自己专供的膳房,还有专门的高级厨师伺候,做菜水平要求很高,所做的菜品也有二十来样,大多以肉食荤菜为主,很多有清淡的时蔬。
也正是因为如此,许多生活在当下的白领并不喜欢溥仪的皇帝菜谱,认为这些菜的卡路里热量太高了,吃的很没品位,像羊肉、肉汤等都是热量很高的菜品,不作均衡搭配的话,非常容易发胖。现在的人,反倒是更加青睐清淡的菜品了,甚至连几十年前猪都不吃的糙粮,却成了一些人养生的主要食材,真可谓三十年河东三十年河西,时代变化真快。
溥仪吃的饭菜都是由太后或者太妃们亲自送来的菜肴,因为她们都有自己专供的膳房,还有专门的高级厨师伺候,做菜水平要求很高,所做的菜品也有二十来样,大多以肉食荤菜为主,很多有清淡的时蔬。
也正是因为如此,许多生活在当下的白领并不喜欢溥仪的皇帝菜谱,认为这些菜的卡路里热量太高了,吃的很没品位,像羊肉、肉汤等都是热量很高的菜品,不作均衡搭配的话,非常容易发胖。现在的人,反倒是更加青睐清淡的菜品了,甚至连几十年前猪都不吃的糙粮,却成了一些人养生的主要食材,真可谓三十年河东三十年河西,时代变化真快。