正史虽然因为各种不可描述的原因会有改动，但对于清朝来说，在福王这种无关紧要的亡国亲王身上改动却不太可能，因此，正史中记录的福王死法还是相对可信的。
《明史·流贼传》中的记载是："福王常洵遇害。自成兵汋王血，杂鹿醢尝之，名福禄酒"，也就是说，"福禄酒"的确是做出来了，但是用福王的血和鹿肉在一起做的，而不是真的吃人肉。而在《明史·福王传》中，也记载他仅仅只是被杀：
常洵缒城出，匿迎恩寺。翌日，贼迹而执之，遂遇害。两承奉伏尸哭，贼捽之去。承奉呼曰："王死某不愿生，乞一棺收王骨，棆粉无所恨。"贼义而许之。
《明史》是清朝修纂的，而清朝的江山就是从李自成手上夺过来的，甚至清朝入关时打出的口号就是消灭李自成、为崇祯皇帝复仇，所以，如果李自成真的吃掉福王，清朝是不会刻意帮助他隐瞒事实的。
再说了，虽然明末乱世时，快饿死的老百姓或许会有吃两脚羊的状况，但那是无奈下的选择，李自成刚打下繁华重镇洛阳，有大把的财富和粮食、酒肉供闯军享受，何必去吃死人肉？
