今天是小年吗?南北争议又开始了,就连各地吃啥都大不一样!(2)

2024-02-02 13:32     搜狐

第三种:麻糖

在晋西北有"二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头"的俗语。意思就是说,用麻糖将造神的嘴巴给粘住了,这样灶王就不能将人间的美味报告给天上,以免人间受到了处罚,给新年带来了饥荒。其实吃麻糖,就是表达了晋西北百姓期盼平安丰年的心愿。现在吃麻糖就成为了一种习俗,它也是孩子最爱吃的食物了。

第四种:糖瓜

糖瓜顾名思义就是把灶糖做成扁圆形的样子,而制作长条型就是"关东糖"了。在冬季的时候,做好的糖果在外面被冻的坚实,里面还有一些小气泡,脆甜酥脆,别有一番风味呢。糖瓜有芝麻和无芝麻一都两种,而用糖制作而成的甜瓜或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分呢。

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