其实这个问题要结合第三个问题一起看待，即如果由店员现场"白酒兑咖啡"，其实很难保证每杯酒精含量低于0.5%vol。
三言了解到，实际上之所以酱香拿铁酒精含量低于0.5%vol，这是跟酒的定义有关。根据我国2022年6月1日实施的《饮料酒术语和分类》国家标准第3.1条，饮料酒的定义是酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料，并且包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇啤酒和无醇葡萄酒。
因此，如果酱香拿铁酒精含量超过0.5%vol，那么按照国家标准，这款咖啡将被定义为酒，要按照我国的相关酒类管理办法管理。比如需要取得专门的经营资质，而且还不能销售给未成年人。
所以，如果酱香拿铁酒精含量达到酒类标准，那么瑞幸则有可能涉及"无资质销售酒类"的问题。
五、喝了酱香拿铁能开车吗？
今天酱香拿铁卖爆后，很多网友也非常关心喝了这款咖啡是否能开车。
对于这个问题，瑞幸官方回应称，酒精含量低于0.5度，但是未成年人、孕妇、驾驶人员以及酒精过敏者不建议饮用。
而茅台方面也表示，酒精度虽然低于0.5度，但是也不建议驾驶人员饮用；如果已经饮用，建议不要驾车。
@平安湖州于2022年8月8日曾经做过一个实验，让受测者在吃完一小盒茅台冰激凌、喝一小部分"茅台咖啡"（笔者注：添加了茅台酒的咖啡，并非瑞幸联名产品，且试验中未告知茅台酒含量）后，使用酒精检测仪测量体内酒精含量。
经测试，受测者在吃完一小盒茅台冰淇淋后，测得体内酒精含量为64mg/100ml，达到饮酒后驾车标准；
而在喝完一小部分"茅台咖啡"后，测得体内酒精含量155mg/100ml，达到醉驾标准。
而受测者在食用完20分钟后再测，则体内无酒精检出。
因此，笔者提醒各位想尝试酱香拿铁的朋友，不要认为其酒精度数非常低就可以驾车，如果有驾车需要，建议在饮用后半小时后驾驶。
此外，除了孕期、酒精过敏者外，笔者也建议哺乳期女性不要饮用。
问题六：是科技与狠活吗？
可能现在人们对"科技与狠活"的概念都麻了，毕竟很多食品饮品都离不开添加剂，而酱香拿铁也同样如此。
白酒风味厚乳配料表中，除了含有生牛乳、炼乳、奶油、白砂糖、白酒等外，还包含很多添加剂。
首先就是大家比较熟悉的"复配乳化增稠剂"，里面包含了单、双甘油油脂、肪酸酯等添加剂，主要作用是改善和增加食品粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性的食品添加剂。其实，这也是几年前某品牌雪糕"烤不化"事件中的主角。
其次是氢化椰子油，这也是网友较为关注的添加剂之一，大家担心其含有反式脂肪酸，可能影响健康。不过，专家介绍称少量或者适量食用，通常不会对身体造成危害；但长时间大量摄入则可能影响身体健康。
还有蔗糖脂肪酸脂，这也是一种乳化剂，广泛用于肉制品、乳品、水果等保鲜。另外，还包含用于调节食品酸碱度、抗氧化的磷酸氢二钠以及用于食品增高持水性、结着性等的六偏磷酸钠等添加剂。
最后，该产品里还有食品用香精，但具体是什么香精并不清楚。
通常来说，产品内含有的这些食品添加剂含量只要符合国家标准，并且适量摄入，对身体没有危害；但是，笔者了解到，如果长时间大量摄入，则会危害身体。
例如，如果长时间大量摄入蔗糖脂肪酸酯，可能会患上糖尿病、高血压、高血脂等疾病。
需要注意的一些健康风险
咖啡有提神醒脑作用，原因是里面包含有咖啡因；而酒精也同样会对人脑有影响。众所周知，咖啡喝得过多，身体也会不适；酒喝多了也伤身。
因此，咖啡和酒加一起，也存在一定健康风险，需要大家注意。
据凤凰网《CC情报局》报道，多国对含咖啡因、酒精类饮料均有限制。
例如美国多州禁止含咖啡因酒精饮料销售，根据美CDC公布的研究资料，咖啡因作为兴奋剂，会掩盖酒精的一些抑制作用。曾在美国发生的多起酒精中毒事件以及与酒精相关的晕厥事件，均涉及咖啡因加酒精饮料使用者。
美疾病预防控制中心专家曾发文称，酒精通常引起困意，同时减慢人的判断力与思考力；而咖啡因是一种具有成瘾性的兴奋剂，有提神作用。如果饮料中酒精和咖啡因含量极高，则可能导致"完全清醒的醉酒"，使得人们无法意识到自己实际喝醉的程度，进而摄入更多酒精，增加健康风险。
除了美国外，加拿大、墨西哥等国都限制含咖啡因酒精饮料生产销售。
虽然瑞幸的酱香拿铁酒精含量非常低，但也必须要考虑到其可能潜在的健康风险，大家跟风尝鲜时，不要过量饮用。
