从酸奶到补剂，益生菌的贴金游戏：代工低至1毛,暴利背后乱象重重
益生菌走上神坛。
"不用找医生，这款益生菌就能搞定！"
"怎么选对益生菌？50亿活菌，株株都是活的……"
"唤醒自护力，注入健康能量，更适合国人的益生菌。"
作为年轻人的"保命神器"，以调节肠道微生物著称的益生菌，近年来被捧上了天。在各大购物平台搜索"益生菌"，既有江中、拜耳、辉瑞等药企，也有每日的菌、WonderLab、薄荷健康这样的新零售品牌。
产品功效从最初的调节肠胃、提高免疫,到现在各个领域多点开花，益生菌食品、益生菌面膜、益生菌牙膏，甚至益生菌宠物粮层出不穷，可谓是无所不有、无所不包。
在小红书上，关键词"益生菌"的笔记数量超过100万篇；消费市场更是活跃，据亿欧智库数据显示，2022年，国内益生菌产品的整体市场规模达到1055亿元，越来越多的人将益生菌作为日常健康补充剂使用。
风口之下，"掘金者"前赴后继。天眼查数据显示，目前我国已有超3000家益生菌相关企业，45%的相关企业成立于5年内，显然，益生菌已经成了一个规模巨大的赛道。
然而，高光之下，争议也随之而来。去年7月，首都医科大学校长饶毅炮轰华大基因益生菌是"假药"，称"全中国现在推广的益生菌无一不是假药，肠道细菌研究很热门，但迄今没有拿出可以有效应用的产品。"
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冰山一角被撬开后，更多的乱象暴露了出来，虚假宣传鼓吹功效、活菌数量成谜、代工市场鱼龙混杂等问题让人触目惊心。
在1688平台，按照代工厂家介绍，益生菌原料生产成本每袋最低只有1毛。除此之外，代工企业并不能保证活菌在保质期内的活性，原本要求添加100亿的活菌数量，最后可能出厂只有30亿活菌数，而这已经算是乐观的情况。
换句话说，多数人花高价买来的益生菌补剂，很可能只是吃了个寂寞。
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成为"健康投资"后，益生菌走上神坛
现代医学之父希波克拉底曾说过："所有疾病，都始于肠道。"
益生菌的概念最早来自于希腊语"for life"，意思为"对生命有益"。20世纪初，获得诺贝尔医学奖的俄国细菌学家梅契尼科夫第一个将"益生菌"和"健康"结合起来，之后，益生菌渐成流行之势。
国人对于益生菌的最初认识，是由日本品牌养乐多（Yakult）带动的。2002年，养乐多进军中国，进行活菌型乳酸菌饮品推广，到现在，中国在养乐多全球市场份额的占比接近20%。
如果从概念上来看，酵母菌、芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌等都属于"益生菌"，这给"益生菌"的广泛应用和商业化提供了丰富的想象空间。
2001年、2010年和2011年，原国家卫生部先后发布《可用于保健食品的益生菌菌种名单》《可用于保健食品的真菌菌种名单》《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，允许厂商将35个种及亚种益生菌用于食品，我国益生菌行业进入快速发展期。
2020年，据中国保健协会发布的数据显示，国内益生菌产品的整体市场规模约为879.8亿元。同时，欧睿国际的数据表明，当前中国益生菌消费市场规模已超过意大利，位居全球第二，并以每年11-12%的速度快速增长。
市场对益生菌需求的提振，也让益生菌的"马甲"也越来越多。到2022年，益生菌变成了各种软糖、补充剂、泡腾片以及代餐，不仅可以根据年龄划分，从儿童成人再到老人；还可以根据功能划分，从肠道健康到美容养颜再到口腔保健，甚至能够调理私处菌群平衡等。
成为深入人心的"健康投资"后，益生菌被捧上神坛，大批消费品牌涌入益生菌赛道。2022年，健合的益生菌补充品收入高达10.88亿元，同比增长12.8%；仅用35个月零9天，WonderLab益生菌全网销量突破2亿瓶；2023年"618"期间，益生菌品牌"Life-Space"整体销售额近1.6亿元，热度可见一斑。
