千万别吃!云南发生蘑菇中毒事件已致5死 一地升至“中风险”(3)

2023-06-25 11:16     每日经济新闻综合

疑似毒蘑菇中毒怎么处理?

如果疑似毒蘑菇中毒怎么处理?深圳市疾控中心表示:

市民应立即呼叫救护车赶往现场

立刻进行催吐,可先让误食者服用大量温盐水,5-10ml一次,然后用布包着指头刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收,孕妇慎用催吐

如果中毒者出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则,容易引起窒息,加盖毛毯保温

凡同食用过同样蘑菇者,无论是否发病,同样需立即到医院进行检查

食用过的剩余蘑菇,应留存以供检验,查明中毒原因

这些传言都是骗你的!

吃蘑菇中毒的新闻,每年都数不清,但还是有无数人为了一口鲜美而冒险。其中一个原因是民间有很多"大神",自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。这些秘诀在网上一直有流传,但其实都是坑!

颜色鲜艳的菇才有毒?

事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,却是一朵致命的"白毒伞"!

色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞,也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。

长在阴暗潮湿处的才有毒?

有人说,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。

这也是错的!

所有的菇都倾向于长在"阴暗潮湿"的地方,跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上"绽放";而包括"白毒伞"在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上。

不生蛆、虫子不吃的才有毒?

实际上,著名毒菌--豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类也可以生蛆。

银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒?

实际上,蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。

受伤变色、流汁液的才有毒?

这也不是绝对的,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,但它们都是味道鲜美的食用菌。

菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒?

虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

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