不到30天，从150元一斤跌至20元一斤，今年的天价菜"雪崩"了？
春天是一个美味的季节
这两天，听说"春菜"界的顶流香椿
价格大跳水！
从150元/斤降到了20元/斤
价格几乎是刚上市时的"零头"
150元/斤猛降至20元/斤！
农贸市场蔬菜区域摊位上
上新了不少"春菜"，
最显眼的位置上依旧是香椿！
一个月前香椿刚上市时，
就报道过，
当时"春菜"里最特别的就是香椿，
也是其价格最高的时候。
这两天，
记者再次来到农贸市场时，
发现这次卖香椿的摊位明显变多了。
而且香椿的价格也更便宜，
现在每斤的价格在20~30元之间，
几乎是刚上市时的"零头"。
摊主姚老板告诉记者，
前段时间香椿最高价要卖到150元/斤，
"现在本地的是20元/斤，
外地的价格是25元/斤左右。"
香椿价格猛降，
这跟最近一段时间天气转暖，
本地野菜大量上市有关，
"产量上去了，价格也逐渐回落。"
不过别看单价那么高，
香椿的鲜香不在多，而在精。
杭州最爱这个时节买一两左右的香椿
跟鸡蛋一起炒一下，
满嘴的春意在舌尖绽放。
不少摊主卖香椿时，
更喜欢一把一把卖。
用绳子扎好的一把香椿，
大约50克，价格一般在3元。
价格下来了，
买的人也就多了。
不仅菜市场里有卖，
超市里也有了香椿的踪影。
查询了相关超市的线上渠道，
盒马超市的100克香椿卖7.9元，
也就是39.5元/斤。
相较于一个月前，
每100克19.9元的价格降了一大半。
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永辉超市的100克香椿卖14.98元，
也就是74.9元/斤。
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临近清明，这样"时令"也很火爆！
除了香椿之外，
这段时间农贸市场自产自销点上，
还多了这样"时令"，
也就是大伙最近爱吃的清明果的原材料！
新鲜的"青"价格大概在
6元一斤。
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这些野菜挖起来费劲，
农贸市场里也只有少量的在出售，
不少人选择自己动手！
除了"青"之外，
杭州人最爱的野菜四件套莫属
--荠菜、马兰头、香椿和水芹菜。
在网上，发现有不少人
分享了自己的"打野"经历。
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像是余杭苕溪、北湖草荡一带，
是最近网络上分享最多的地方。
有网友表示，
自己跟另外两个小伙伴带着工具
一共挖了三个半小时，
简直可以用收获满满来形容，
水芹菜、马兰头、野葱等各色应季野菜
应有尽有！
不过也要提醒大家
野菜虽然好吃
但并不是哪里挖来的野菜都能吃！
野菜的生长地必须是远离污染的土壤。
另外，
所有的野菜都不能生吃，
都要用开水焯过。
这样可以去掉从野外带来的脏东西，
也可以避免野菜中的生物碱
带给人体不良反应。
