也许，不能用传统思维去评判天水麻辣烫。"新流量经济"的奇迹，正在无限放大经济前行中的每一个细节，记录微观发展中每个人的表情。同时，也将有可能深刻地影响到每一个创业者、打工人，让他们一把被拽入广阔空间，经营轨迹瞬间改变。
作为以吸引和维护用户流量为核心目标的商业模式和策略，"流量思维"曾是衡量网站、应用程序和社交媒体平台成功与否的关键。似乎，这也是互联网大厂、行业头部企业的"必答题"。但是如今，"新流量经济"正凭借新一代的互联网技术，带领市场走入一个星光满天的时代，再小的经营主体和个人、最微端的经济细胞，都有晋升为顶流的可能，都有公平分享"新红利"的机会。
抢抓"互联点"带动产业发展
民以食为天，"吃"是永远的朝阳产业。传统的思路，是沿"链"拓展；"新流量经济"的思维是全域出击，所谓"不谋全局者，不足以谋一域"。
如今走进天水，会发现整座城市的每一个细胞，都在为麻辣烫忙碌，各行各业都在抢抓"互联点"。一出高铁就遇见麻辣烫公交车专线，走进闹市区就是麻辣烫"吃货节"，转一圈就收到一大沓景区优惠券和一大堆文旅伴手礼，游客惊呼："一碗麻辣烫花不了几十元，礼物却收了十几份，带走得比吃掉的多！"
3月17日，来自天水的视频再度上榜，这一次不是麻辣烫，而是社火。"天水宠粉放大招，把高跷社火请出来了""天水文旅确实是下功夫了，这是最高礼仪""大街上锣鼓阵阵，这是过年才有的高跷社火"……
对于在麻辣烫摊位前蜿蜒的长龙，看一段社火表演、拍一段喧天锣鼓，也许是消磨排队等餐时间的最好方式。
以前"文化搭台，经济唱戏"，如今逆向思维。在天水麻辣烫吃货节上，天水秦州区文化馆一天内组织了7场综合类文艺演出及非遗展示。舞蹈节目"天风八千年"、歌曲"说伏羲"、秦州小曲、朗诵"我为天水家乡代言"、爵士舞、变脸、舞狮、高跷、葫芦丝、吉他、街舞等节目轮番上阵。有人说，这是区文化馆"蹭"了麻辣烫的流量，把所有"库存"的节目都搬上台了。
花椒是麻辣烫中一剂调味的辅料。得益于地域相邻、产业关联，临近天水的甘肃省陇南市武都区成为天水麻辣烫产业链中"最小的一环"。现今，当地金融机构敏锐嗅到投资前景，各种"花椒贷"的信贷产品广告，已经向种植户、加工企业、市场销售的全产业链精准推送。
麻辣烫不仅连着田间地头，也连着金融商贸、文旅交通，串起的是一条"连一接二"的价值链。
由互联网科技主导的"新流量经济"在天水抖一抖手指，就打开了一座古城发展的"新赛道"。未来的天水，将借麻辣烫之"潮"，继续汹涌向前。
