到了中午十二年，乾隆皇帝便要开始学习。虽贵为一国之君，但也不能落下学习，学习如逆水行舟，不进则退。两个小时的学习时间很快过去，转眼到了下午两点，那是乾隆皇帝的晚饭时间。
清朝皇帝都是如此，我们一天三顿饭，早饭简单，午饭和晚饭一般都比较好，而清朝皇帝由于满族游牧民族的习俗，一天只吃两顿饭，下午两点左右便是晚饭时间。乾隆的晚饭十分丰盛，流程长，菜品多，每天的晚饭菜品个数都在十个以上，具体数量会根据皇帝喜好有所变动。
根据《扬州画舫录》记载，乾隆皇帝曾经有一次晚饭吃了蒲菜炒肉丝春笋爆炒鸡、燕笋炖棋盘肉、葵花盒小菜、苏式鸭腰子片等十六道菜。晚饭不仅菜品多，而且每天要吃的菜都不一样，很多菜的名字写出来我们都不一定认识。
由于礼节繁琐，所以吃过晚饭时间就已经差不多下午五点了，这个时候如果上午的奏折还有未批阅的，乾隆会接着前往乾清宫继续批阅，如果没有则是皇帝休息时间。到了晚上七点，乾隆皇帝会随机翻一个牌子，选择一位妃子侍寝。
有时候侍寝结束后，乾隆皇帝还要在晚上在批阅一会儿奏折，直到九点到十点左右上床睡觉。这边是乾隆皇帝的一天，日复一日，年复一年。
有句话说的好，能力越大，责任也就越大，乾隆皇帝作为一国之君，拥有如此巨大的权力，当然要背负起老百姓的期许，所以对于他来说，这是他必须履行的职责。
