因项伯和张良是旧识，当晚就去刘邦军中偷偷找了张良，告诉张良项羽明日要攻打刘邦的消息，让张良赶紧跑。张良听此消息后，赶紧通报了刘邦，刘邦使劲的拉拢项伯，让项伯帮自己一把，为此还和项伯结成儿女亲家。
项伯答应了刘邦的请求，但要求刘邦明日一早去项羽军中谢罪。刘邦次日一早，带一百多人早早的到了项羽军中赔礼道歉，接下来就是历史上有名的典故“鸿门宴”的场景了。起初，项羽看到刘邦顿时火冒三丈，恨不得马上宰了他。幸亏刘邦能说会道，化解了项羽心中的怒火，接下来大家坐一起吃饭喝酒，但范增一心是要杀了刘邦，因项羽犹豫不决，范增便指使项庄舞剑，要在席间杀死刘邦。
此时的项伯已经和刘邦成了儿女亲家，便挺身而出，在席间和项庄一起舞剑，用心护着刘邦。张良看着此时的情景，心里捏一把汗，万一项伯没挡住，刘邦就会被项庄一刀给劈了。张良赶紧出去找樊哙，把刘邦的险境告诉了樊哙，樊哙一听立马舍命去保刘邦。
哙曰：“此迫矣！臣请入，与之同命！”哙即带剑拥盾入军门。交戟之卫士欲止不内，樊哙侧其盾以撞，卫士仆地，哙遂入，披帷西向立，瞋目视项王，头发上指，目眦尽裂。
从史书上的记载可以看出樊哙的忠勇，威壮，听到刘邦有危险，立刻舍命带剑拥盾撞到守门的士兵，瞋目霸王项羽。樊哙的到来也让项羽吃一大惊，尤其当众饮酒吃生猪腿的场景，项羽也有点被震住了，杀刘邦的气氛稍微平息了一点。
刘邦见机，借口上厕所拉着樊哙一起离开大帐，正想着怎么脱身，项羽就派陈平去叫刘邦回去继续喝酒吃饭。刘邦一犯愁，说出：“今者出，未辞也，为之奈何？”樊哙曰：“大行不顾细谨，大礼不辞小让。如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为？”
由此可见，樊哙不但忠勇，威壮，还足智多谋。在这危急关头，刘邦还想着怎么和项羽辞别，还是樊哙聪明，这都啥时候了，人家项羽是刀俎，我们是鱼肉，还辞别什么呀，赶紧跑吧，再回去辞别就等着被宰了。
于是，刘邦骑马，樊哙跑着护着刘邦从小路逃回灞上，杀死了曹无伤，从此拉开了楚汉之争的帷幕。刘邦在宴会上之所以能化险为夷，除了他自己的沉着应对，张良的出谋划算外，樊哙的舍命护驾是必不可少的，可以说是樊哙救了刘邦一命。
