他们先趁河水冻结成厚冰时，在冰上搭起帐篷。再在距帐篷上、下十里河道内凿开厚冰，将渔网下在水中，以免鱼儿逃窜。然后，在冰帐内床前的冰上凿四个冰洞，谓之"冰眼"。"冰眼"的凿法不同：中间的"冰眼"要凿透，其他三个"冰眼"环绕中间"冰眼"，不凿透。负责在冰上观察鱼儿游向的侍从待鱼儿即将游到中间"冰眼"时，要赶紧向皇帝禀报。皇帝在中间"冰眼"中放下鱼钩，将鱼钓出来。钓上来的第一条鱼，被契丹人称作"头鱼"。要设宴庆祝，谓之"头鱼宴"。
受邀参加宴会者，不仅有契丹权贵，还有各部首领。宴会进行到高潮时，人们起身离席，载歌载舞。大家熟悉的女真首领完颜阿骨打拒绝在"头鱼宴"上为辽天祚帝舞蹈。标志着女真反抗辽国暴虐统治的故事，就发生在辽天祚帝天庆二年（1112 年）的"头鱼宴"上。
辽天祚帝剧照
