在延津之战中，曹军故意丢弃辎重，作为诱饵，使文丑军队陷入争抢的混乱之中。此时，徐晃等人突然出击，击败文丑，文丑死于乱军之中。徐晃因功升为偏将军。
官渡之战，徐晃和史涣率领数千骑兵，一同攻打袁绍手下押送粮草的韩猛，烧毁袁绍大批粮草。这一战，徐晃的功劳最大，被封为都亭侯。在邺城之战、南皮之战、白狼山之战、潼关之战中，徐晃战功无数。
救援樊城：公元219年，关羽围困曹仁于樊城，又水淹第一路援兵于禁和庞德七军，威震华夏，吓得曹操差点迁都。后曹操派出徐晃，带领第二路援军，与孙权共同夹击关羽。徐晃把"威震华夏"的关羽当作劲敌，故意泄露孙权偷袭荆州的军事秘密，搅乱关羽军队军心，又以声东击西战术，扬言欲攻围头，却出其不意突袭四冢。
在两军阵前，徐晃先和关羽聊家常，消磨关羽的斗志，后突然下达命令："得关云长首级的人，赏金千斤。"他的这一手，打了关羽一个措手不及，将不可一世的关羽军队击溃，于是解了樊城之围。徐晃的军事才能，深得曹操赞赏，被称赞为有"周亚夫之风"。徐晃能将不可一世的关羽打败，展现了他的不一般的军事才能。
