03、上海人均寿命居全国首位，他们的早餐习惯值得学习
根据《2021年我国卫生健康事业发展统计公报》中的数据显示，我国居民的预期寿命为78.2岁。其中上海以人均预期寿命84.11岁居全国之首，紧追邻国日本（日本以人均寿命84.3岁居全球首位）。
上海人的长寿与多种因素相关，但饮食肯定也是其中重要的因素之一。他们的4个早餐习惯，值得大家学习借鉴：
一是多粗粮：多吃粗粮对预防心血管疾病和三高有重要意义，成年人每日建议摄入50~150g杂豆/全谷物，常见的有玉米、高粱、燕麦、绿豆、荞麦等。
二是多果蔬：蔬菜和水果内有丰富的营养元素和膳食纤维，建议每日摄入蔬菜300~500g，其中深色蔬菜至少占比一半以上，水果每日应摄入200~350g。
三是多豆、奶：成年人每日应摄入25g以上大豆及其制品、300~500ml牛奶，这样做可帮助身体补钙、蛋白质，对预防多种疾病发生有积极作用。
四是少油盐：烹饪方式要注意以清淡的为主，每日用油<30g、盐<5g，尽量选择快炒、清炖、白灼、蒸煮等方式。
早餐对健康而言十分重要，日常一定不要图省事对付过去或直接不吃，早餐不仅要吃还要吃对！
