碟菜六品:燕窝拌锅烧鸭丝、口蘑熘鱼片、青笋晾肉胚、肉片焖玉兰片、碎熘鸡、煎鲜虾饼。
片盘二品:挂炉鸭子、挂炉猪。
饽饽四品:寿意白糖油糕、寿意苜蓿糕、澄沙馅立桃、枣泥馅万寿桃。
汤菜一品:燕窝八仙汤。
面一品:鸡丝卤面。
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