宋朝也有“肥宅快乐水”？古人的智慧真是令人惊叹！(2)

甚至宋朝的。百姓还能吃上"冰激凌"。商户们在冬天之前在水盆里接上水，放入白糖或者是果汁，在冬天的时候把盆子端到屋外，让盆子里的糖水自然结冰，然后存放到冰窖里。夏天的时候就可以把它切成小块，或者雕刻成各种样子售卖。

但是在古代没有冰箱，古人们是怎么制取大量的冰块呢？实际上古人在夏天用的冰块，不只是制取出来的，而是储存到夏天的。在冬季，会有专门的取冰人到已经冻结的河里或者湖里取冰，然后运到到专门存放冰块的冰窖中储存。