古代的水井有很多种形式，因为不同地区地下河的位置不同，所以古人挖的井的深度以及构造也不尽相同。刚开始人们并不知道使用水井，而是通过河流来饮水，人们去河流打一些水来满足自己的日常饮水。但有时候一些河流会遭受污染，这使得他们无法正常使用水资源，所以人们便开始通过打井来满足自己日常生活用水。
地下水因为和地面相隔比较远，所以接受的污染比较少。再加上地下和地面隔了层层岩石，这些岩石除了起阻挡作用，还起了过滤作用，所以地下水相对于江河水来说比较干净。
判断水是否可以饮用
人们是怎样挖泉水呢，其实刚开始人们也是一个地方，一个地方的试。根据记载，古人通过观察发现，夜晚有些地区会有水蒸气升腾，而这些地区一般都是地下河流过的区域，所以他们知道这个地方有水，可以进行挖井。古人打井后，为什么要在井中放鱼或乌龟？古人的智慧让人佩服。
