贞观十五年(641年)十一月,李勣再次出征漠北,这一次的敌人是新任漠北霸主--薛延陀。结果李勣一战败敌,薛延陀数万人被杀,从此一蹶不振。贞观十九年(645年)二月,李勣随李世民出征高句丽,他率领大军一路势如破竹,攻陷了十多座城市,斩首数万人。
唐太宗死后,唐朝的对外战场不再是李勣一人的独角戏,天赋异禀的苏定方也加入进来。
永徽六年(655年),苏定方随程咬金突袭西突厥。虽然是副将,但苏定方勇猛果敢,最终大败敌军。此战后,唐高宗对苏定方刮目相看,他将其任命为伊丽道行军总管,专门负责歼灭西突厥。公元658年,苏定方率部追击敌酋阿史那贺鲁,并一直追到今天乌兹别克斯坦境内,最终俘获贺鲁以及40万突厥人,不能改将唐朝的疆域西扩至里海。由此,唐朝国土空前广大。
显庆四年(659年),苏定方再次西征,捕获敌酋都曼可汗,并亲自将他押送到洛阳,献俘于唐高宗面前。唐高宗在嘉奖苏定方的同时,又交给他一个艰巨的任务--跨海灭掉百济国(今天韩国南部)。
公元660年,苏定方被任命为神丘道行军大总管,率兵数万从山东出发,跨海进攻百济,此战号称为古代版的诺曼底登陆。此战中,苏定方在百济滩头消灭敌军主力,一口气攻陷敌军王城,俘获百济国王。就这样,苏定方在5年内灭三国,擒三万,立下了不世之功,而他也进爵为邢国公。