而贾湖遗址出土的世界上最古老的文字则是“甲骨契刻符号”。从起名来看这种古老的文字也是和甲骨文一样被雕刻于甲骨之上，这些文字符号距今至少也有7800年，但一般是距今9000年。也就是说，中国古人在九千年年前就发明的文字，这种古老的文字也成为了中国文字的最早雏形。
香港中文大学的饶宗颐先生指出“贾湖刻符对汉字来源的关键性问题，并被认为是世界上最古老的文字，大大的早于古埃及文字以及苏美尔文明文字”。这次考古挖掘出的古老文字无疑给中国提供了最原始的资料，为研究中国文字起源，文字发展以及中华文明的传承提供了极为重要的实物资料。