在美国弗吉尼亚和加拿大地区，当地考古学家们还发现了不少金华火腿的猪骨头，经过鉴定，发现它们都是在郑和下西洋时所携带的火腿。更有传说，当时的船员曾经在船上豢养过家畜与家禽，保证了船上平日里的肉类和蛋类的供应。不得不说，这对于改善船员们在船上的单调生活，的确存在相当积极的意义。
正是在这一番"神操作"下，郑和船队的船员们才会远离败血症的折磨，并且享受更多丰厚的食物，而这一切，都是源于祖先过人的智慧与勤劳。
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