60英尺深海切开鸡蛋,究竟会发生什么变化?结果有些意外

2020-10-26 18:56     奇星坊

国外一位潜水员出于好奇,决定做一个实验,它想知道,在60英尺的深海切开鸡蛋会发生什么变化,大家应该知道,水的压力本身就很大,而且随着深度的增加而成比例地升高,所以,水越深,水压就越大,而在60英尺的深海,水压是可想而知的大,而生鸡蛋是液态的,如果打开,估计会因为水压而整个支离破碎,事实果真是这样吗?

只见这名潜水员带着一枚生鸡蛋潜到了水下60 英尺的海底,这时他拿出一把小水果刀,小心翼翼的切着鸡蛋蛋壳,因为水压,人在水里的阻力很大,潜水员花了好长时间才在鸡蛋上切开了一个小缝。

这时,他顺着这个小缝将蛋壳和蛋液分离开,令人惊奇的是,鸡蛋里面的蛋液竟然没有散开,完好无损的悬浮在水中,蛋清包裹着蛋,使它看起来晶莹剔透,非常的漂亮。

这到底什么怎么回事呢?原来,蛋液表面层的分子较为稀薄,其分子间距较大,分子间引力大于斥力,合力表现为平行于液体界面的引力,所以鸡蛋才不会在深海中散开。

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