北京35岁的刘先生，前阵子还在写代码，现在已经成了肉蛋堡摊的老板。他辞职摆摊卖肉蛋堡，一个卖5块，一天能卖一千多个，一个月下来能赚5万，现在已经雇了四个店员，正准备开分店 。
刘先生说，以前做软件开发，每天对着电脑，节奏特别快，压力也大。他一直爱吃肉蛋堡，有次发现家附近没有卖的，就动了自己做的念头。说干就干，他开始在家反复试配方，调整面浆的稠度，把控肉馅的比例，琢磨火候和时间，一点点把味道磨出来 。
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