西红柿价格飙升!多地突破10元/斤,网友:鸡蛋都快配不上它了

2025-12-28 17:29  每日经济新闻

"一个还算好看点的番茄

就要5块多,太贵了……"

据了解,当前全国多地西红柿零售价飙升至7-10元/斤,部分精品价格突破13元,而它的老搭档--鸡蛋均价只有3-6元/每斤。

网友纷纷调侃

如今的鸡蛋已经配不上西红柿了

记者实测:

多地零售价突破10元/斤!

今年秋冬,番茄价格一直处于高位运行,不少网友逛超市发现,一斤番茄价格,竟然能买两斤蛋,无论是线下商超,还是线上平台,番茄普遍7-10元一斤,部分品种甚至卖到13元每斤,较往年上涨近三分之一。

一名消费者吐槽,做一份番茄炒蛋,要用掉两个番茄和4个鸡蛋,其中番茄要花去6块多,鸡蛋才2元,这道"国民家常菜CP"价格严重倒挂。

"现在买一斤西红柿的钱,能买两斤鸡蛋,这鸡蛋真是配不上西红柿咯!"在山东临沂沂蒙路一家超市的生鲜区,市民杨女士看着价签上7.59元/斤的西红柿和3.59元/斤的鸡蛋,忍不住和同伴打趣。

广州的情况如何呢?记者在线上商超看到,500g的番茄价格在10元左右。

广州江南果菜批发市场是我国果菜销量较大的批发市场之一,记者在其官网看到,12月25日,一公斤的番茄,参考价是9.5元,去年同期的价格是3.8元一公斤,价格上涨明显。

农业农村部信息中心发布的《全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2025年12月12日-2025年12月18日)》也显示,重点监测的19种蔬菜价格中,西红柿、大葱、茄子、大白菜和青椒的价格环比涨幅较大,幅度分别为7.3%、7.2%、7.1%、4.3%和4.1%。其中,西红柿同比增长了71.9%。

为什么会上涨这么多?

业内人士表示,近期西红柿价格上涨主要受天气以及多种因素叠加影响。年初时,由于供应充足,西红柿价格每斤仅1-2元。夏季北方高温,南方接连遭遇强降雨,致使西红柿延迟上市,同时影响了品质,价格一路上涨至4元/斤。进入11月,不少冬季菜供应产区遭受冻害,12月北方又开始降雪,采收率低,交通受阻,西红柿供应更加捉襟见肘,价格持续攀升。

另一方面,市场对于西红柿的需求却在升温,加之消费者对于沙瓤、自然熟等优质品种的偏好,推动高端西红柿价格持续走高,种植户惜售心理进一步加剧,不少人选择冷库暂存等待更高价格。山东一位从业者表示,由于西红柿前期价格涨得太高,这两天稍稍有些掉价,但从产地来看,是真的没货,且随着元旦、春节来临,市场需求还会上升,预计短期内价格仍将维持在高位。

有专家指出,当前蔬菜供应偏紧属于阶段性现象,待后期天气转好,前期受低温影响推迟上市的蔬菜批次将在未来1-2个月内集中入市,届时,供应紧缺的局面或将得到缓解。