下架整改!很多人爱吃,70%以上都是假的!

2024-11-20 13:18  江苏新闻

章鱼小丸子、铁板鱿鱼……

吃了这么多年,

章鱼和鱿鱼你能分清吗?

图片

这两种海洋生物同属于头足类,烧成菜肴都鲜美可口。由于捕捞的成本不同,章鱼足价格远远高于鱿鱼足。大章鱼足价格区间为67.5元-138元/500克,大部分鱿鱼足的价格集中在19.8元-33.5元/500克。

章鱼头圆,有8条腕足,绝大多数没有肉鳍。鱿鱼体型一般比较细长,头部似枪尖,有10条腕足,通常是2长8短,身上有肉鳍,且多分布在体末两侧。

图片

上述图片为章鱼足。图源:上海市消保委

今日关注
更多