重庆，一大爷从网上花99元购买了5斤羊肉，本以为赚到了大便宜，可以带家人改善伙食，没想到等到货后却傻眼了，拆开包装后羊肉一捏就烂，轻轻一拉就能把羊肉撕开，煮熟之后同样如此，这到底是什么肉？
老爷子满心欢喜拆开快递，手感就不对，正常的羊肉有弹性、纹理清晰，他手里这肉却软趴趴的，手指一按一个坑，轻轻一扯就像撕棉花一样散开。下锅一煮，不仅没香味，用筷子一夹就碎，完全不成形。
这哪里是羊肉，分明是网上常说的"合成肉"或者"重组肉"。一些不良商家把碎肉、边角料，甚至更便宜的鸭肉、鸡肉，混合上羊肉香精、卡拉胶等食品添加剂，用机器压实、切割，再包装成"羊肉卷"或"羊肉块"出售。
这种肉成本极低，所以能打出"99元5斤"这种远低于市场行情的价格。它吃进嘴里没嚼劲，也缺乏真羊肉特有的膻鲜味，营养价值更没法比。更让人担心的是，原料来源、加工环境是否卫生，添加剂是否超标，全是问号。
不少消费者被超低价吸引，买到的却是各种"调理肉""拼接肉"。网上购物看不见摸不着，一些商家用精美的包装和夸张的描述，专门瞄准爱省钱的老年人群体。
买羊肉卷、牛肉卷这类产品，价格低得离谱的，心里就得打个问号。真牛羊肉的纹理是自然连贯的，肥瘦分布不均，而重组肉的纹理杂乱，肥瘦肉界限分明得像拼接上去的。
尽量选择信誉好的品牌和商家，购买有明确产品信息、生产日期和质检报告的肉类。散装的、信息不全的便宜货，风险太高。为省几十块钱，吃坏了身体，或者让一家人吃得不痛快，实在划不来。
贪小便宜吃大亏，老祖宗的话到现在依然管用。一分价钱一分货，在吃进嘴里的东西上，尤其不能马虎。
