立春要来了，你知道老传统要吃什么吗？
立春是二十四节气之首，象征万物复苏。北方有吃合菜的习俗，用6种食材一起炒，寓意来年六六大顺家兴旺。
你知道这6种食材是哪些吗？
豆芽、韭菜、鸡蛋、粉丝、胡萝卜、木耳。它们不仅颜色丰富，还藏着美好寓意。
豆芽像如意，象征生机勃勃；韭菜谐音'久财'，寓意财富长久；鸡蛋像元宝，代表财源滚滚；粉丝细长，象征长寿安康；胡萝卜红彤彤，代表喜庆吉祥；木耳像耳朵，寓意耳聪目明。
立春吃合菜，不只是吃个饭，更是一种文化的传承。
立春时节，饮食宜清淡。合菜营养均衡，富含维生素和蛋白质，适合春季养生。
