民间俗语有言："七月初一鬼门开，七月十四鬼乱窜。"所以，整个七月都是需要多加注意各种忌讳的月份，此时人间的阴气加重，人们也需要多加注意各种忌讳，不然容易招来麻烦！中元节是道家的称法，佛教又称其为盂兰盆节，民间俗称鬼节、七月半，又称亡人节。七月半与清明节、除夕、重阳节并称为中国四大祭祖节。
虽然这些习俗没有什么科学性，但都表达了人们对逝者的哀思、对祖先的尊敬，是中华传统文化的一部分，有些还是值得传承下去，除了祭祖，按照传统这天还有诸多讲究，有吃"吃3黄，食2红"避霉运的说法，介绍给大家：
吃3黄：黄饼、黄糕、黄萝卜，驱邪又养胃。
鬼节吃"3黄"，可不是随便凑数！黄色食物属土，能稳固元气，挡煞气。具体咋吃？记住这三样：黄饼、黄糕、黄萝卜。每一样都有讲究，简单好做，家家都能上手。
1. 黄饼--金黄酥脆，招财进宝
黄饼是啥？就是咱常见的玉米面煎饼或南瓜饼！老传统里，它象征"金元宝"，吃了能招财纳福。做法超简单：玉米粉加鸡蛋搅成糊，摊成金黄饼子，撒点芝麻--哇，出锅时香喷喷的，外脆里软！为啥鬼节必吃？玉米性平味甘，能健脾祛湿；夏天吃多冷饮，脾胃虚了，黄饼正好暖胃驱寒。现代营养学也点赞：富含膳食纤维，促消化防便秘！亲们，今晚就试试？保准孩子抢着吃。
2. 黄糕--软糯Q弹，护家安康
黄糕更接地气！北方叫小米糕，南方用糯米加南瓜蒸--蒸好后黄澄澄的，像个小太阳，寓意"光明驱暗"。鬼节吃它，老辈人说能"镇宅"，防邪气入侵。做法？小米泡软蒸熟，拌红糖压成型，切块上桌--一口下去，软糯带甜，暖到心坎里！科学角度看，小米含维生素B族，能舒缓神经；红糖补气血，特别适合熬夜加班族。家里有老人？常吃黄糕，腿脚利索精神足！
3. 黄萝卜--爽脆清甜，排毒增运
黄萝卜就是胡萝卜啦！别小看它，鬼节必备--切丝凉拌或炖汤，鲜亮亮的黄色，象征"生机勃勃"。传统里，萝卜谐音"彩头"，吃了能赶走霉运！为啥有效？胡萝卜素超丰富，转化成维生素A，护眼又强免疫。夏天湿热，人容易乏，一碗萝卜汤下肚，瞬间神清气爽！专家建议：生吃保留营养，搭点橄榄油更易吸收。亲们，冰箱常备几根，省钱又养生！
食2红：红辣椒、红番茄，纳祥又活血
辣椒象征着长寿的寓意，由于辣椒比较饱满、顺畅，也寓意着人们在生活中是一帆风顺的意思，七月半，要祈福，希望得到祖先的庇佑。
红番茄--酸甜多汁，赶走衰运
番茄这玩意儿，简直是"天然红宝石"！生吃、炒蛋、煮汤都行--切开来汁水四溅，像一团火，象征"红红火火"。老传统说，鬼节吃番茄能"辟邪"，因为红色驱鬼魅。科学道理更实在：番茄红素是抗氧化王牌，能清自由基、防衰老；夏天晒多了，吃它修复皮肤！尤其女人，常吃番茄气色好，比化妆品管用。亲们，沙拉里加几片，爽口又开运！
