"岁岁重阳，今又重阳。"明日便是重阳佳节。因"九九"与"久久"谐音，此节蕴含着长长久久、健康长寿的美好祝愿，故又被称为"敬老节"或"老人节"。这不仅是一个登高望远、赏秋辞青的传统节日，更是我们向家中父母长辈表达孝心、祈福安康的重要日子。
"老吾老以及人之老"，尊老敬老是中华民族的传统美德。重阳节这天，一桌寓意吉祥的家宴，便是子女们献给父母最温暖的礼物。家宴的菜品选择，自然也大有讲究。
为何建议重阳节少吃白菜豆腐？
白菜：虽是秋季时令菜，但刚上市的白菜水分大，甜味不足，口感略逊。更重要的是，在这样一个表达敬意的节日里，过于廉价的白菜，可能会显得有些"寒酸"，未能完全体现孝心。
豆腐：豆腐虽是家常美味，但多为石膏或卤水点制，性偏寒凉。重阳节正值秋冬转换，阳气内敛，饮食上讲究温补养护，此时食用寒凉之物不太适宜。此外，豆腐在民间习俗中常用于祭祀，家宴上桌，寓意稍显不妥。
因此，明日重阳节，不妨将餐桌上的主角换成以下4样食材，不仅美味营养，更承载着对父母深深的祝福。
重阳家宴推荐4样"福气菜"
1. 韭菜--寓意"长长久久"
韭菜，被誉为"扶阳草"，其温补的特性正合重阳养阳之道。更重要的是，"韭"与"久"谐音，象征着长长久久，是重阳节餐桌上不可或缺的吉祥菜。民间有"九月韭，佛开口"的说法，此时的韭菜鲜嫩可口，正当其时。
2. 排骨--寓意"步步高升"
排骨肉质鲜美，营养丰富，是节日家宴上的"硬菜"。其节节高升的形态，寓意着父母长辈的生活和事业都能步步高升，日子越过越好。
3. 黄桃--寓意"健康长寿"
桃子自古以来就是长寿的象征，"寿桃"的寓意深入人心。重阳节给父母吃桃，是祝福他们健康长寿、福寿安康。新鲜黄桃或黄桃罐头均可，后者酸甜可口，更能滋润秋燥。
4. 花生米--寓意"长生不老"
花生米素有"长生果"的美誉，寓意健康长寿。新花生刚刚上市，口感香脆，富含蛋白质和微量元素，是重阳节绝佳的零食或配菜。
重阳节，一份精心准备的家宴，胜过千言万语。明日，不妨就用这四道充满美好寓意的"福气菜"，为父母做一顿饭，陪伴他们度过一个温馨、安康的重阳佳节吧！
