"购买渠道,首选正规商超;贮藏方法,-18摄氏度冷冻。"市消协工作人员提醒,首先,挑选元宵、汤圆时,务必查看外包装是否密封完好无损,这样可以确保在运输及储存过程中没有受到污染。同时,还要看包装袋里有无结块,如果发现表皮暗沉且有变形,可能是存放时间过长,不建议食用。
其次,生产厂家、生产日期以及保质期等重要信息也要看清。值的一提的是,对于易敏人群,务必仔细阅读配料表,以免误食有过敏源的食材而造成伤害。
最后,元宵、汤圆买回家,贮藏方法很关键。消协人员建议在-18摄氏度下密封冷冻;另外,自制元宵、汤圆,应尽快食用,以防酸败变质。烹煮元宵、汤圆时,建议消费者严格按照食品厂家提供的烹饪方法烹煮,以达到最佳的口感。










