4月25号，猪价跌了！这消息一出，不少养殖户心里都咯噔一下。外三元标猪价格一天跌了0.09元/公斤，全国各地猪价都不同程度地下滑。这到底是怎么回事？这波跌势，五一假期能撑住吗？
今年一季度，猪价表现其实挺让人意外的，一直维持在14.4到14.8元/公斤之间，比不少人预期的要高。原因嘛，主要是因为之前产能下降的状况结束了，猪肉供应能力慢慢恢复了。但与此同时，二元母猪和育肥猪大量入场，供需两边一直僵持着，再加上美国那边对等关税的影响，市场上看涨的呼声挺高。
到了4月中旬，北方一些地区二元母猪和育肥猪集中入场，猪价一度冲高，可消费跟不上，下游白条肉卖不动，涨价的势头就缓下来了。
到了4月25号，情况更复杂了。前一阵子，不少养殖户惜售，大型养殖企业也控制着出栏节奏，价格压得挺高。可猪价一涨，养猪成本也跟着涨了，养猪积极性反而下降了，大型养殖企业出栏计划完成率也下降了，结果就导致市场上猪肉供应量增加了。
天气变暖了，人们对肥肉的需求下降了，养猪户也急着把猪出栏，市场消化不了这么多猪肉，白条肉销售不畅。再加上马上要过五一假期了，市场整体上比较疲软。 这些因素叠加到一起，就造成了猪价的下跌。
这其中，养殖户和屠宰企业的博弈尤其值得关注。养殖户希望卖个好价钱，屠宰企业则希望压低收购价。这种博弈直接影响了市场的供需平衡。 一位在山东从事养猪多年的老乡跟我说："这猪价就像坐过山车，让人心惊肉跳。
前一阵子涨得欢，还想着多赚点，现在一下子跌下来，心里真不是滋味。" 一位大型屠宰企业的负责人则表示："现在市场竞争激烈，消费需求又没那么旺盛，我们只能压低收购价来保证利润。"
和往年同期相比，今年猪价波动幅度确实比较大。我们也能看到，不同地区的价格差异也很明显。比如，华东、华中、华北等地猪价下跌，而华南、西南部分地区则相对平稳甚至小幅上涨。这和当地的消费习惯、市场供求关系以及物流运输成本都有关系。
那未来猪价会怎么走呢？目前来看，生猪的买卖节奏变化是关键。如果消费持续疲软，猪价下跌的压力还会加大。不过，五一假期前的屠宰企业备货需求，或许能对猪价起到一定的支撑作用。
基于现有信息，笔者认为，短期内猪价仍将面临较大的波动。影响因素很多，比如非洲猪瘟的防控情况、饲料价格波动、以及政府的政策调控等等，都会对猪价产生影响。所以大家需谨慎对待，不要盲目跟风，要多关注权威机构发布的信息，做好风险防范。
猪价波动牵动着千家万户的心。我们既要看到眼前的市场波动，也要关注背后的深层原因，才能更好地应对未来的挑战。 这不仅仅是猪价的问题，更是涉及到整个农业产业链、以及老百姓"菜篮子"的问题。
